18 December 2008

cherry garden





Samuel 和Elsa帶我們去了一間叫小白屋的餐廳吃晚餐,以上是其中兩個甜品,這間餐廳的甜品都很有特色。上面的我已忘記了名稱,下面的是我最喜愛的朱古力mousse,他們用了dark chocolate.... 我覺得好好味,但Samuel 和Elsa覺得比較苦,不算是甜品...他們說是「苦品」噃!

這個晚上,我們還見到森美小儀,他們就坐在我們旁邊的桌子…Samuel 和Elsa還跟他們拍照…原來他們是fans….常收聽他們的節目。

14 December 2008

from big sis




大家姐又從英國回來香港渡假了。她每次都會帶給我一些她親手造的cookies, muffin等等,我喜歡朱古力,所以她今次造了chocolate muffin and triple chocolate cookies....好好味!!

02 December 2008

hand-made christmas gift



這是我今年收到的第一份聖誕禮物,是同事carol親手縫製的杯墊。有我最喜愛的藍色,並且繡了我的英文名字呢。我收到的時候很開心,因為是她花時間和心機做的。

Carol很有做手工的天份,她曾製作過帽子、口金包、布包鈕等等,都做得十分出色。我常鼓勵她做手工的生意,我覺得一定有很多客人,因為她的手工的確不錯。其實她大可以先做freelance,到客人愈來愈多,而且又做出個名堂時,便可以開鋪了!

25 November 2008

kindergarten kid

今天早上出門上班,乘升降機時遇到有位母親帶她的幼稚園女兒上學。她們進入升降機後,這位小女孩站在升降機內,一直低下頭,口裡啍著歌,手裡弄著一塊紙巾,沒有理會其他人。她給我的感覺是十分悠閒,沒有任何事情阻止她唱歌和整理手中的紙巾。那一刻,我感受到一種享受生命和享受生活的感覺。

27 October 2008

bread



這是我造的麵包.....很好味呢....是麥包...
哈哈...其實是用麵包機造出來的,不需要任何技巧,只要把所有材料放進去就可以了,十分方便!




26 September 2008

flu

星期一下午開始大感冒,除了頭痛和發燒外,還流鼻水和咳,全身無力。於是去了看中醫,然後回家休息。晚上本來去媽媽家吃飯都沒有去了。第二天根本沒有力氣上班,於是告了假在家中睡覺。媽媽知道我病了,早上便打電話給我,說陪我去看醫生,看了醫生,她又幫我去中醫那兒取煲好了的中藥。到了晚上,又為我煲了粥,讓我睡醒了便可以吃。還有不可不提的是她為我禱告,求主醫治我。媽媽真好!

20 August 2008

young reporter

工作上有需要參加講座,報導一下招聘市場的情況,或者人力資源行業的管理貼士。參加講座的不乏我的同行。不過有時某些講座又未必會有太多記者出席。前兩天參加一個如何挽留人才的人力資源講座,講座前有記招,但我沒有出席記招,因為這講座是某協會與一家商業機構合辦,我知道這個記招多數是為了宣傳這間公司的產品。

如我所料,只有一家報紙出席這個記招+講座。講座的部分,我和這位報紙記者同坐。講座完畢後,我們一同離去,並談到如何報導這個講座。她做報紙港聞,很難以一個產品的角度寫這個講座。於是我告訴她我會如何採用另一個角度寫。這位記者初入職場,問了我很問題,我也很樂意跟她傾談,因為我覺得她很好學,對工作也很有熱誠。可惜在我的工作崗位上未有這樣年資淺的同事,否則我定必把我的「武功」傳授給她。

11 August 2008

book review 9 - 90 minutes in heaven

讀過兩本關於死人復活的書,一本是 Return from Tomorrow by George Ritchie。這是另外一本,作者是Don Piper。

一個車禍後被證實為死亡的人,手腳的骨都折斷,內臟多處嚴重受損,但竟然奇蹟地復活。他在教會和朋友面前見證的一句話﹕「You prayed; I’m here.」若不是神蹟,這又是甚麼?當他死了在車上,一位牧師被聖靈引導去為他祈禱,因為這個祈禱,以及許多知道這件事的基督徒都為他祈禱,他於是活了過來。


因為嚴重受傷,他經歷了長時期痛苦的康復期。他問神為何帶他到天堂,卻又把他帶回人世,經歷這些肉身的苦楚。後來,他學到原來神要他留在世間的目的是幫助其他人和見證神。

人生會經歷痛苦,但這就如聖經所說﹕「我們在一切患難中,他(神)就安慰我們,叫我們能用神所賜的安慰去安慰那遭各樣患難的人。」(林後一:4)

Make peace and accept changes in life: 當他從死裡復活,他要接受他身體的嚴重損傷,接受自己不能走路,完全要別人照顧,包括大小二便。他學到要懂得去接納自己要過一個跟以往完全不同的生活。

09 July 2008

Book review 8 - Footprints

「心生苦毒,通常是因為別人得罪你,也可能因為別人的罪。妳認為他們從中得益,不負責任。但是,….沒有一事能向我隱藏,妳知道嗎?妳把這重擔放在心裡已經很久了,深覺被得罪了。我知道妳心裡柔和,但妳的問題是,妳需要放手。

親愛的孩子,我知妳不願意被苦毒侵蝕。妳…並不貪財,心生不忿並不是為了金錢。我了解妳心所想。….這裡有一份平安,拿去吧。原諒別人,忘記過錯。事情交由我處理吧,由我為妳負上此軛。」-- 足印背後的故事

讀到這兒,覺得跟自己的感覺很相似。有些時候自己並沒有得罪人,甚至有時,其實自問對人,例如朋友,也不錯,但卻得到相反的回報,更甚的,會被人當作衰人看待。那感受真難受,也不明白為何別人會這樣對待自己。

放手並不容易,因為受了傷害。

20 June 2008

stanley


今天請了一天假,休息一下。下午我們去了赤柱,上次去應該是去年十月左右,今天再去又發現有新的建設,例如多了一個卜公碼頭,也多了一些海邊小店舖。我相信晚上和假期會吸引佷多人逛。

行了一回,我們找食的地方,找到了一間不十分顯眼的以橙色為corporate colour的「小天使餐廳」,本著試一試的心態。那時已是三時,於是我們叫了一個薯皮,一個甜品 (蘋果撻+雪糕) 和一杯mocha。年老的餐廳負責人(他說他不是老闆)問我們是否先吃薯皮,再吃蘋果撻,因為這樣不會又咸又甜。雖然我們只是叫了些小食,但他也想得週到。

薯皮有兩種味道,一種有吞拿魚,另一種有煙肉,味道很不錯。至於蘋果撻+雪糕,十分好味,不太甜,蘋果一片片放在撻上,賣相很好,味道也好。

而那杯mocha都令人很滿意,咖啡味和朱古力味十分適中,奶的分量恰到好處,令這杯mocha很滑溜。

吃過這個下午茶,除了肚子十分滿足外,還很開心的跟這位年老的餐廳負責人談了很久,談工作,談經營生意,談朋友,談人生……。

就是這樣過了一個很喜樂的下午。


16 June 2008

cookies


阿岑和阿偉來我們家小聚,這是阿岑自製的曲奇,有椰子、朱古力和牛油味。味道不錯,不過正如她說,仍有很多改善空間。哈哈!


15 June 2008

umbrella



最近常下雨,所以我常帶備雨傘。我的好朋友freda在我的生日送了這藍色的雨傘給我。它除了是藍色外,也有無數的銀色點,這些銀點是在某個角度才能看得見的,看到的時候,會好像看到天上的星星一樣,很美。

24 April 2008

what is this


日本算是個整潔的地方,街道上都不會見到太多垃圾。照片中的地方也很清潔,是嗎?猜猜這是甚麼地方?

14 April 2008

trip to japan


復活節前的一個星期六和日都要開工,做足十一日,是我的工作史上第一次因為工作的緣故而沒有參加主日聚會。之後趁下一個campaign未開始,去了日本旅行,休息一下。

我們去了東北,因為這兒沒有主題公園,也少一些購物的地方,大部分都是美麗的風景,歷史和文化,例如宮城縣仙台市青葉城址、松島、秋田縣田沢湖、岩手縣盛岡手造村、嚴美溪、福島縣會津若松之城等等。

這張照片是拍於嚴美溪。

02 March 2008

eulogy to siu kai



2007年11月 26日是個令人難過的日子,因為大家姐養的、我們親愛的貓貓「小街」離世了。牠已經很老,並且有糖尿病。原來離世前一個星期已進了醫院,醫生說情況不樂觀,建議不要讓牠再多受苦,打針讓牠在睡眠中離去。

大家姐來電告訴我這個消息時,我很難過,因為捨不得這隻可愛、醒目、善解人意的貓貓。不過我不想引起大家姐傷心,於是強忍著眼淚,但最後也按捺不住,哭了出來。

小街的確是隻可愛的小貓,雖然有時牠的頑皮會令我們發嬲,但不得不承認牠是隻醒目、可愛、頑皮又搞笑的貓仔。

記得多年前我到英國探望大家姐,住在她家中。一天我坐沙發上,小街知道我其實有點怕牠 (我怕貓狗等寵物),於是牠慢慢從沙發旁行上來,一步一步接近我身,我見到牠,當然會避開,於是牠順理成章佔據了我的座位,很舒服地在沙發上睡覺。

大家姐在電郵中提到小街以前跟她玩耍的情形:…It reminds me of him when I brush my teeth at night - he used to run into my ankle touching me with his little fist asking me to play "hide and seek" with him. He then ran away from me and hid behind the door looking at me with a tricky face.....

正如大家姐所說,小街陪伴她和姐夫度過了很長的年日,從香港到英國,再回香港,又再回英國,開心和不開心的日子,小街都陪伴著大家姐和姐夫,成為家中一分子,難怪牠離世了,大家姐如此傷心。這正如一篇文章所描述離別的感受:

「到底面目的離別,是否象徵著心裡的離別呢?我覺得很在乎兩者之間的關係。假若二人情誼深厚,離別只是一種印證,證明對方在自己心目中有極重的份量,是不可取代的。如此看來,離別不是失去,而是另一種『擁有』。」-- 即或不然 (吳思源、羅乃萱)

小街於2007年11月 26日英國時間早上11時45分在大家姐的臂彎中睡了,安息了。我們永遠懷念親愛的小街!

後記:小街的原名是街童,小街是暱稱。這名字是大家姐為牠起的,因為她在多年前,在大廈的樓梯發現一隻剛出世不久但卻被人遺棄的小貓,於是把牠帶回家。從此小街便成為她們家的一分子了。


11 February 2008

cookies from my sister


我的姊姊最近從英國回來渡假,送了一些禮物給我,包括這些home-made chocolate chip cookies。好好味,色香味俱全,而且很脆...我覺得她很厲害,會造這麼好味的甜品。她告訴我她還會造牛角包、lemon tart、sausage roll等等,聽見都流口水!

29 January 2008

bee...


這是同事carol 給我畫的msn圖畫,很可愛的有孖潤腸的蜜蜂。她是 Design 同事,雖然不多合作,不過都傾到計,雖然她年輕,不過思想成熟。我們間中都會一起吃午飯。前一陣子她知道我生日(過了才知道),還請我食了一頓好味的日本午餐。

10 January 2008

birthday blessings

今年的生日如去年一樣,放了一日假,因為我想輕鬆地渡過,並做些自己喜歡的事情。所以連阿岑打電話給我,問我晚上有沒有時間取生日禮物,我都婉拒了,因為不想放假也很匆忙。

今年的生日如去年一樣,請媽媽飲茶。平時要上班,很難得有時間在中午和她吃飯。

今年的生日如去年一樣,收到很多家人和朋友的祝福。除了家人外,知道並記得我生日的,都是我的好朋友。他們都會在生日當天或之前送上祝福,雖然有些會稍後才把禮物給我 (hustle, 我的蛋糕!),但他們每年都記得,真的令我很感動。這些朋友都認識了很多年,有的是教會弟兄姊妹,有的是舊同事,有的是大學同學,也有中學同學。我不在這裡逐一提名了,你們知道我說的是你。

不是因為有禮物,也不是覺得生日是甚麼大日子,而是朋友們都有心記下我的生日,我為著有這班老友而感恩。